Melnik – nie tylko bułgarskie wino

Melnik – nie tylko bułgarskie wino

Melnik to najmniejsze miasto w Bułgarii. Mieszka w nim ok. 250 osób. Położone jest na południowym zachodzie Bułgarii, w górach Pirin, otoczony wspaniała górską przyrodą. Odkryte tam znaleziska archeologiczne dowodzą, że była to osada już za czasów trackich. Nazwa Melnik, jest bardzo stara, pochodzi bowiem z V, może VI wieku, została nadana przez mieszkających tam Słowian, którzy osiedlili się w dolinie rzeki Strumy. Melnik znany jest z produkcji wina, tutaj wytwarzane jest wino o tej nazwie, znane na całym świecie. Klimat i bardzo dobre ziemie, zapewniają świetne warunki do uprawy winorośli.Ale Melnik, to nie tylko wino, a także wspaniałe, niepowtarzalne twory skalne. Zbudowane z białego piaskowca skały swym kształtem przypominają egipskie piramidy, gotyckie wieże, minarety, gigantyczne obeliski, wielkie grzyby. Melnik, to także niepowtarzalna architektura. Zachowało się w mieście wiele starych domów, charakterystyczne dla nich jest to, że mają bardzo ciekawą architekturę, są bardzo praktycznie zaprojektowane, pokazują bułgarskie poczucie estetyki, piękna i praktyczności. Warto zobaczyć Kordopulową Kysztę – czyli dom Kordopulowa. Został zbudowany przez bogatą rodzinę Kordopulów w 1754 roku. Jest to największy dom z tego okresu na Półwyspie Bałkańskim. Dom posiada piwnice przeznaczoną na leżakowanie wina, melnickiego skarbu. Bardzo interesująca jest architektura domu, ściany zewnętrzne pokryte są freskami, płaskorzeźbami i malowidłami na szkle. Pokój dzienny to ogromna sala z dwoma rzędami dwudziestu okien. Dolny rząd okien ma charakter bułgarski, a górne okna są pomalowane w kwiaty w stylu weneckim i orientalnym. Można być także pod wrażeniem drewnianego sufitu w tym pokoju, w którym wyrzeźbione jest słońce. Będąc w Melniku warto zwiedzić także Monastyr Rożenski, oddalony od miasteczka o 6 km, położony w pobliżu wsi Rożen. Monastyr pochodzi z XIII wieku i jest jednym z najstarszych bułgarskich monastyrów. Monastyr jest pod wezwaniem Narodzenie Bogurodzicy, i od tego też pochodzi nazwa monastyru. Cerkiew w Rożeńskim monastyrze jest jedną z niewielu średniowiecznych świątyń zachowanych po dziś dzień, w prawie niezmienionym od wieków kształcie. Cerkiew posiada zapierający dech w piersiach , rzeźbiony ikonostas, cudowną ikonę Św. Bogurodzicy, freski powstałe w latach 1571, 1611 i 1715 oraz malowidła na szkle z 1756 roku. W czasie niewoli tureckiej monastyr był ważnym centrum duchowym. Ostatnim punktem wycieczki po Melniku może być Muzeum Historyczne. Zobaczymy w nim etnograficzną wystawę prezentującą rozwój Melnika, życie ludzi tam mieszkających oraz historię uprawy winorośli, etapy produkcji wina.Po wyczerpującym zwiedzaniu proponuję udać się do jednej z wspaniałych winiarni i zakosztować melnickiego wina.

 

About